¿Qué es la salsa tzatziki y para qué sirve?

La salsa tzatziki podemos emplearla para servir como aperitivo con unas tiras de pan de pita o similar, o bien con trozos de zanahoria para mojar, incluso como salsa para kebab o similares. Te va a encantar, ya lo verás. Riquísima la salsa. La. Probé en Grecia y me encantó, la he hecho y sale perfecta.

¿Qué es El tzatziki en la cocina griega?

La cocina griega tiene muchos platos donde el tzatziki está presente, como pueden ser los dolmades, la taramosalata o los gyros, que son similares a los kebab. Es una receta sencilla de hacer y muy sabrosa y fresca, que podrás preparar rápidamente, si nunca la has probado vas a quedar encantado con el sabor de la misma.

¿Cuál es el mejor zumo para hacer un tzatziki?

Yo suelo ponerle el zumo de una lima y el resultado es muy equilibrado, pues tened en cuenta que el yogur también aporta acidez y la acidez se compensa con el aceite, por lo que cuanto más suave sea el ácido que añadimos, menos aceite necesitaremos para tener un tzatziki delicioso y por tanto será más ligero.

¿Qué es la salsa blanca?

Este aviso fue puesto el 10 de mayo de 2014. La salsa blanca es una salsa cuyo principio de elaboración es el mismo que para la salsa bechamel, pero que incorpora un caldo, un fondo blanco o agua en vez de leche o nata.

¿Qué es la salsa griega?

Esta es una salsa de origen griego (precisamente se conoce también como « salsa griega «) que enriquece como pocas tanto las carnes como los mariscos. ¿Quieres aprender a prepararla en casa?… Antes conozcamos un poco más sobre ella:

¿Cómo se llama la salsa griega de yogur para el kebab?

Tzatziki, salsa griega de yogur, es una de las salsas más afamadas entre los amantes de la gastronomía griega o turca. Os contamos Cómo hacer Tzatziki – Salsa griega de yogur para el Kebab.