Tabla de contenido
- 1 ¿Qué cantidad de energía tienen los alimentos?
- 2 ¿Cómo se llama la energía que se obtiene de los alimentos?
- 3 ¿Qué cantidad de energía provee cada uno de los nutrientes?
- 4 ¿Cómo se transforma la energía de los alimentos?
- 5 ¿Qué nutrientes aportan energía y cuáles materia?
- 6 ¿Cuál es la cantidad requerida de energía?
- 7 ¿Cuál es la diferencia entre el consumo de energía y el gasto?
- 8 ¿Cómo se obtiene la energía?
¿Qué cantidad de energía tienen los alimentos?
Alimentos y Nutrición
| SUSTANCIA (1 gramo) | ENERGÍA (en KJ) |
|---|---|
| Glúcidos | 15,7 KJ |
| Lípidos | 38,9 KJ |
| Proteínas | 17,6 KJ |
¿Cómo se llama la energía que se obtiene de los alimentos?
Cuando ingieres la comida, tu cuerpo la transforma en sustancias nutritivas. Este proceso produce energía —calorías— que es la que utiliza el cuerpo para llevar a cabo su actividad.
¿Cómo se mide la cantidad de energía contenida en los alimentos?
Se mide en calorías, que es la cantidad de calor necesario para aumentar en un grado la temperatura de un gramo de agua. Como su valor resulta muy pequeño, en dietética se toma como medida la kilocaloría (1 Kcal. = 1.000 calorías).
¿Qué cantidad de energía provee cada uno de los nutrientes?
Los macronutrientes son: los hidratos de carbono (1 gramo aporta 4 kcal), las proteínas (1 gramo aporta 4 kcal) y las grasas o lípidos (1 gramo aporta 9 kcal). Los micronutrientes son las vitaminas (A, B, C, D, E, etc.) y los minerales (calcio, hierro, magnesio, etc.) que no aportan calorías.
¿Cómo se transforma la energía de los alimentos?
Cuando el estómago digiere la comida, los carbohidratos (azúcares y almidones) se descomponen en otro tipo de azúcar, que se llama glucosa. Una vez que está allí, la glucosa se puede emplear inmediatamente para producir energía o puede almacenarse en el cuerpo para usarla en otro momento.
¿Qué aporta cada uno de los nutrientes?
Los nutrientes cumplen básicamente con tres funciones en el organismo: proporcionan energía para las actividades diarias, reparan y renuevan el organismo y, por último, regulan las reacciones químicas que se producen en las células.
¿Qué nutrientes aportan energía y cuáles materia?
5 nutrientes que te llenarán de energía durante el día
- Carbohidratos. Los carbohidratos simples se absorben rápidamente para obtener energía.
- Grasas. Las grasas son una fuente importante de energía y ayudan al cuerpo a absorber algunas vitaminas.
- Proteínas.
- Vitaminas.
- Minerales.
¿Cuál es la cantidad requerida de energía?
Cada persona es un mundo y, por ello, la cantidad requerida de energía puede variar en función de su estilo de vida y de su fisonomía. La unidad de medida de la energía es la caloría y se estima que una persona requiere entre 28 y 32 calorías por kilo de peso al día.
¿Cómo aprovechar la energía en los últimos años?
Sin embargo, los últimos años, especialmente el siglo pasado, hemos aprendido a aprovechar la energía en varias formas. Utilizamos energía eléctrica para alimentar numerosos artículos cotidianos, como computadoras, dispositivos electrónicos y televisores.
¿Cuál es la diferencia entre el consumo de energía y el gasto?
Cuando el consumo de energía es mayor al gasto, tiene lugar la primera situación. En cambio, cuando el consumo de energía sea menor al gasto de la misma, tendrá lugar la segunda situación. La energía es necesaria para vivir.
¿Cómo se obtiene la energía?
Este combustible lo conocemos como energía y se obtiene a través de la alimentación. Cada persona es un mundo y, por ello, la cantidad requerida de energía puede variar en función de su estilo de vida y de su fisonomía.
