¿Cuándo plantar brócoli hemisferio sur?

Se siembran las semillas de brocoli o brecol en almácigo entre unas 12 a 8 semanas antes de la última helada de primavera (Agosto para el Hemisferio Sur, Febrero para el Hemisferio Norte). Cuando las plantas tienen alrededor 6 semanas o tiene ya cuatro hojas se trasplantan al exterior.

¿Que se puede cultivar en la zona sur?

La cebada, la avena, el centeno y el trigo son los principales productos de este tipo que se obtienen. Sin embargo, también es necesario destacar la producción de cultivos industriales como el raps y, la gran producción de papas -sobre todo en Chiloé-. Además es importante nombrar aquí el cultivo de la remolacha.

¿Dónde se siembra el brócoli?

Los principales estados productores de brócoli son California (el 90 por ciento de la cosecha), Arizona, Texas y Oregón. El brócoli también se cultiva a gran escala en Italia, el norte de Europa y el Lejano Oriente.

¿Cuándo plantar brócoli en Argentina?

Las épocas óptimas para realizar almácigos son desde enero a abril, y luego desde agosto a diciembre. No es muy sensible a heladas, si bien pueden manchar (o quemar directamente) la pella. Es muy sensible al calor, que le provoca amarillamientos en la pella en el cultivo pero también en la postcosecha.

¿Qué se produce en la zona sur de Chile?

El sector minero de la zona sur produce oro, carbón e hidrocarb uros, principalmente. El oro se encuentra en las regiones IX y X, en los sectores de Angol, Los Sauces, Cucao y Rahue. El carbón, en las regiones X y XII. En la XI Región se extra zinc, plomo y cobre.

¿Que se puede cosechar en el sur de Chile?

Avena.

¿Qué tipo de suelo necesita el brócoli?

suelos franco-arenosos
Debe tener un pH adecuado el cual oscila entre 5.5 y 6.8. La planta requiere suelos franco-arenosos con buen contenido de Materia Orgánica. Debe hacerse un barbecho de 30 a 40 cm, rastreo, nivelación y trazo de riego.

¿Cómo cultivar brócoli?

El cultivo de brócoli prefiere suelos con tendencia a la acidez, con un óptimo de pH entre 6,5 y 7. Requiere suelos de textura media, soporta mal la salinidad excesiva, tanto en el suelo como en el agua de riego.

¿Cómo regar el brócoli?

Cuando han formado la inflorescencia, no conviene regar por aspersión (por encima), pues podrían presentar podredumbres u hongos, es por ello que el sistema de riego ideal para este cultivo es el riego por goteo. El brócoli debe cosecharse con el número de hojas exteriores necesario para su protección (6-8 hojas).

¿Cuál es el origen del brócoli?

Esta col de origen silvestre que creció en las costas del Mediterráneo (Calabria y Sicilia en Italia) fue muy popular en Italia. Según Plinio, los romanos cultivaron brócoli en el primer siglo de nuestra era y lo cocinaron con aceite de oliva, con vino blanco y ajo.

¿Qué es el brócoli de buena calidad?

El brócoli de buena calidad debe tener las inflorescencias cerradas y de color verde oscuro brillante, compacta (firme a la presión de la mano) y el tallo bien cortado y de la longitud requerida. Para la recolección se corta la cabeza central mientras los brotes todavía están rígidos.