¿Cuando están maduros los tomates azules?

No está maduro hasta que el fruto se ablanda, el fondo cambia de verde a rojo, y en el interior el color de la carne es rojo oscuro.

¿Cuando está maduro el tomate negro?

Al comprar tomates negros, debemos recordar que maduran desde adentro hacia afuera y conviene comprarlos cuando están muy firmes al tacto.

¿Cómo combatir las enfermedades de la planta de tomate?

Para combatirlas usa sulfato de cobre, infusión o extracto de ajo, leche, capuchina, ortigas o jabón potásico. La mejor forma de prevenirlas es evitar daños como cortes, dejar espacio entre cada planta para que haya ventilación y quitar las partes afectadas que veamos enseguida.

¿Qué son los tomates morados?

«En estos tomates morados usted puede encontrar los mismos compuestos que están presentes en los arándanos. Estos componentes pueden incluirse en alimentos razonablemente accesibles que la gente consuma en cantidades significativas», explicó.

¿Qué es el jugo de tomate morado y para qué sirve?

Tras ser desarrollados en Reino Unido, la producción a gran escala ya está en marcha en Canadá y los primeros 1.200 litros de jugo de tomate morado están listos para ser enviados de vuelta al país. El pigmento conocido como antocianina es un antioxidante que ayuda a combatir el cáncer, según lo han revelado recientes estudios con animales.

¿Qué son los tomates morados transgénicos?

Los tomates morados transgénicos están más cerca de llegar a los mercados. Su pigmento oscuro tiene como objetivo ofrecer beneficios para la salud, similares a los que ofrecen otras frutas como los arándanos.

¿Por qué las hojas de los tomates se vuelvan amarillas?

El riego excesivo no solo hace que las hojas de tomate se vuelvan amarillas, sino que también produce frutos de tomates agrietados. También puede resultar en marchitamiento de la planta y en podredumbre apical de los frutos. Las deficiencias de algunos nutrientes pueden causar el amarillamiento de las hojas de las plantas de tomate.