¿Que tener en cuenta en un catering?

Qué tener en cuenta al contratar un Catering

• Experiencia profesional. Pregunta a la empresa sobre otros eventos similares que hayan preparado con anterioridad, incluso pide referencias.
• Especialidad.
• Calidad por encima de todo.
• Época del año.
• Espacio.
• Tipo de invitados.
• Posibles intolerancias de los comensales.
• Menú de prueba.

¿Cómo organizar un servicio de catering?

5 claves para organizar el catering de tu evento de empresa.

1. 1- Tener claro el tipo de catering de tu evento.
2. 2- Visita y analiza todas las posibilidades que el lugar elegido para tu evento te ofrece.
3. 3- Haz una prueba de catering antes del evento.
4. 4- Camareros y doncellas.

¿Cómo organizar un evento de comida?

Cómo planificar un evento de comidas y bebidas.

1. Presente su comida y bebidas.
2. Tenga en cuenta las restricciones dietéticas.
3. Considere el entorno.
4. Balancee sabores.
5. Atienda a su audiencia.
6. Proponga opciones de comidas locales.
7. Contrate un buen catering.
8. Encuentre el lugar adecuado.

¿Cómo elegir un menú para un evento?

Pasos para definir el menú ideal para tu evento:

1. Establecer presupuesto.
2. Conocer a los invitados.
3. Evaluar la temática y venue.
4. Incluir tendencias.
5. Elegir el menu ganador.

¿Qué se hace en un evento gastronomico?

¿Qué es un evento gastronómico? Los eventos gastronómicos son esas reuniones o acontecimientos donde a los invitados se les ofrece comida y bebida. Lo que se ofrece no será siempre lo mismo, ya que depende del tipo de evento, del número de invitados y del menú que se quiere brindar.

¿Cómo se organiza un festival gastronómico?

Las mesas generalmente se colocan con el fin de brindar a los asistentes un lugar para sentarse y disfrutar de los diferentes alimentos que se ofrecen. Un festival gastronómico suele durar al menos un día, y algunos duran varios días, por lo general durante un fin de semana.

¿Cuál es el proceso para realizar un evento?

Acciones de la fase de preproducción o fase de antes del evento

1. 1) Creación del briefing del evento.
2. 2) Marcar los objetivos.
3. 3) Invitados.
4. 4) Elegir el lugar y la fecha del evento.
5. 5) Presupuesto.
6. 6) Promoción del evento.
7. 7) Planificación y ejecución del evento.
8. 8) Feedback o evaluación de resultados y agradecimiento.

¿Cuáles son las fases de un evento?

La gestión de eventos implica un ciclo de actividades que comprende la programación, financiación, producción y comunicación del evento que se desarrollan durante todo el proceso de diseño y planificación, organización, ejecución y evaluación.

¿Cuál es el objetivo de una feria gastronomica?

Las ferias gastronómicas nacen con otro principal objetivo, que es el de desarrollar la gastronomía de un lugar o de un sector en concreto como producto turístico.

¿Qué hace la gente durante el festival de la alimentación ecológica?

En el amplio abanico de actividades del Cómo Como Festival, los niños podrán realizar talleres de cocina sana como el taller de sushi de plátano, el de chupa-chups saludables, el de bici-batidos con la plataforma Aprofitem els Aliments o el de reconocimiento del pescado, como ejercicio de aprendizaje, con la asociación …