¿Qué se puede hacer con las flores de la albahaca?

Cuando se espolvorea sobre a ensalada , las flores de albahaca imparten un suave sabor a albahaca y añaden un toque decorativo. También son una excelente guarnición para cualquier cosa que combine bien con la albahaca, como pasta, queso o fruta fresca, o platos de carne o verduras.

¿Cómo se puede utilizar la albahaca?

Las hojas de albahaca se suelen tomar frescas cuando se destinan a la cocina, pero como remedio fitoterapéutico se suelen usar secas. Las formas en las que se toma esta planta con son las siguientes: Las hojas y sumidades floridas secas para infusión. Hasta tres tazas al día después de las comidas.

¿Cómo se puede conservar la albahaca fresca?

Echa las hojas de albahaca en un recipiente de cristal con tapa alternando una capa de hoja de albahaca con un capa de sal y termina con la sal. Aplasta un poco con ayuda de una cuchara y cubre con aceite de oliva, por último tapa bien el recipiente. De este modo, la albahaca se conserva 2 meses.

¿Cómo conservar la albahaca para que no se ponga negra?

Escaldar durante menos de un minuto las hojas de albahaca, y enfriarlas inmediatamente después, al retirarlas del agua hirviendo, pasándolas a un recipiente con agua y hielo, sirve para conservar el color de la albahaca, aunque se pierde un poco de aroma.

¿Cuál es el sabor de la albahaca tailandesa?

Es muy popular, y ganando relevancia en Occidente, la albahaca tailandesa, algo más leñosa y con un color verde más claro, con matices violáceos. Su sabor es anisado, con toques de regaliz, y toques picantes cuando se consume fresca.

¿Cuál es el mejor cultivar de albahaca?

Este cultivar de albahaca es la mejor opción para salsas y sopas italianas y para hacer pesto. Las variedades incluyen Genovese, Napoletano, Italian Large Leaf y Lettuce Leaf. Las plantas miden de 14 a 30 pulgadas de alto y son prolíficas en lugares cálidos y soleados.

¿Qué es el extracto de albahaca sagrada?

El extracto de albahaca sagrada fue efectivo para matar las moléculas dañinas y prevenir el daño causado por algunos radicales libres en el hígado, cerebro y corazón. El extracto de albahaca puede ayudar a reducir la inflamación.

¿Cuáles son los usos de la albahaca?

La albahaca se ha utilizado durante mucho tiempo en las tradiciones culinarias, pero su historia es rica en otros usos en la sociedad. En el antiguo Egipto, la albahaca era probablemente usada como una hierba para embalsamar y preservar, ya que ha sido encontrada en tumbas y momias.