¿Qué pasa si comí un poco de moho?

El verdadero riesgo de consumir alimentos con moho es que pueden contener micotoxinas, sustancias producidas por algunos tipos de hongos que son tóxicas para nuestro organismo y que, en dosis grandes y mantenidas en el tiempo, pueden acarrear graves problemas de salud.

¿Qué causa el moho en los alimentos?

Al igual que las bacterias y las levaduras, es un agente causante del deterioro de los alimentos. Si las condiciones ambientales son cálidas y húmedas, el crecimiento de mohos se ve favorecido a través de las esporas. El moho produce uno de los cambios más visibles en la descomposición de los alimentos.

¿Qué hacer si me comí un pan con moho?

Sin embargo, eliminar la parte visible del moho que se forma en el pan no garantiza que el resto no esté contaminado. Si es cierto que la presencia de moho en algunos alimentos es normal y si lo retiramos podemos comer el resto, descartar el pan con moho es la acción más segura para tu salud.

¿Cómo afecta dormir con humedad?

La humedad excesiva puede agravar los síntomas del asma y también puede provocar bronquitis, infecciones respiratorias y otros problemas respiratorios que pueden provocar trastornos del sueño. El moho prospera en ambientes húmedos, al igual que los ácaros del polvo, microorganismos que habitan en colchones y somieres.

¿Cómo se propaga el moho?

El moho se propaga más fácilmente en alimentos blandos, como el pan, el queso, la carne o las salsas. Por lo que en estos casos, lo mejor es desecharlos lo antes posible.

¿Cómo evitar el moho en los quesos?

Los alimentos porosos como el pan, magdalenas, pasteles y otros productos horneados también permiten la fácil penetración del moho por debajo de la superficie. Elimínelo. El contenido de humedad es mayor en este tipo de quesos blandos, por lo que son más propensos a permitir que el moho penetre profundamente en el producto.

¿Cómo afecta el moho a la comida?

Con los alimentos de alta humedad, el moho puede enviar filamentos profundamente dentro de la comida, la contaminación será mayor en estás comida de la que se pueda ver a simple vista. Elimínela. Las sobras de pastas tienen un alto contenido de humedad, por lo que lo más probable es que la comida este en mal estado.

¿Qué es el moho en la superficie?

El moho en la superficie puede ser sólo la punta del iceberg. Con los alimentos de alta humedad, el moho puede enviar filamentos profundamente dentro de la comida, la contaminación será mayor en estás comida de la que se pueda ver a simple vista. Elimínela.