¿Qué pasa si abro una lata de calabaza?
Cuando abres una cómoda lata de calabaza, el olor puede ser más o menos tolerable (huele a soso), pero cuando tomas una cucharada y la pruebas… ¡qué horror!, sabe a hierro y con una tremenda acidez.
¿Cuál es la mejor marca de calabaza en lata?
La marca más popular de calabaza en lata es Libby’s, como veis en su etiqueta, se ofrece especialmente para la elaboración del pastel de calabaza, y no nos extraña, pues con una buena dosis de especias y bastante azúcar, el sabor del puré de calabaza se disfraza.
¿Qué es el puré de calabaza en lata?
El puré de calabaza en lata, etiquetado como paquete sólido de calabaza o calabaza 100\% natural, es utilizado habitualmente para la elaboración del clásico Pastel de calabaza, entre muchas otras recetas, desde cremas o sopas, hasta panes, bollos o tortitas.
¿Cuáles son las diferentes variedades de calabaza?
Las variedades de calabaza tienen colores, tamaños, pesos y formas muy diferentes. Hay calabazas grandes, pequeñas, calabazas alargadas, redondeadas, calabazas decorativas… También varía el tiempo que duran desde la cosecha y la forma de cocinar las distintas calabazas comestibles. Distintos tipos de calabazas
¿Cómo cocer la calabaza?
Los pasos para cocer la calabaza apropiadamente son sencillísimos, resumidamente os los doy a continuación: Pone la calabaza en rodajas en una sartén de tamaño mediano; añada la mantequilla y el agua. Encienda el fuego a una temperatura media y por a cocer al vapor durante 8 minutos. Retira la cacerola del fuego y déjela reposar por un momento más.
¿Cómo conservar la calabaza cocida?
– Puedes conservarla cocida en trozos en la nevera perfectamente 5-6 días en un recipiente con cierre apto para conserva en frío. O si lo prefieres puedes congelar la calabaza cocida en porciones y así disponer de ella a tu gusto, sacándola previamente del congelador y dejando que se descongele poco a poco en la nevera.
