¿Qué otro nombre tiene la berenjena?

Nombres comunes: berenjena, terong, berenjena oriental, berenjena del jardín, melanzana, nasu, ngagwa, brinjal, melongene, calabaza de Guinea, planta-huevo. Características botánicas: La berenjena es una planta herbácea anual. Mide de 0,7 a 1,0 m de altura, con varias ramificaciones erectas, pilosas-espinosas.

¿Qué diferencia tiene la berenjena negra y rayada?

¿En qué se diferencian? “La negra tiene mejor conservación y es levemente más amarga. La blanca es la más suave y también la de peor conservación, porque se oxida más rápido, se mancha mucho más la piel, que es más fina. La rayada sería como una intermedia, tiene un poquito más de amargor”, explica la experta.

¿Cuál es la mejor variedad de berenjena?

Cristal y Erika, las variedades de berenjena de Semillas Fitó, mantienen su alta calidad y producción en invierno y primavera.

¿Qué es la berenjena y su nombre cientifico?

Solanum melongenaSolanum melongena / Nombre científico
La berenjena (Solanum melongena L.) es una planta dicotiledónea, herbácea y perenne de vida corta (sembrada como anual), que pertenece a la familia Solanaceae. En esta familia botánica se encuentran otras plantas cultivadas como el tomate, el pimiento, el ají dulce, la papa, el tomatillo, el tabaco y la petunia.

¿Cómo se llama el fruto de la berenjena?

La berenjena (Solanum melongena) es una planta de fruto comestible, generalmente anual, del género Solanum dentro de la familia de las solanáceas….Solanum melongena.

¿Cómo elegir las mejores berenjenas?

A la hora de elegir las berenjenas, deberás fijarte en que la piel sea tersa y brillante y el vegetal esté duro; nunca deberás optar por las que estén blandas o no tengan la piel uniforme.