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¿Que hay parecido a la miel?
No obstante hoy en día existen maravillosas alternativas saludables para reemplazar la miel y darle ese delicioso toque dulce a numerosas preparaciones.
- 6 ricos y saludables sustitutos de la miel:
- Jarabe de arce.
- Miel de agave.
- Jarabe de arroz integral.
- Miel vegana de manzana.
- Sirope de malta de cebada.
- Jarabe de sorgo.
¿Qué beneficios tiene el sirope de arce?
El sirope de arce es un alimento energético y rico en carbohidratos, por lo que puede ser consumido por personas que realizan una alta actividad física. El sirope de arce también fortalece el sistema inmune y contribuye a combatir la presencia de bacterias en nuestro organismo.
¿Dónde se encuentra el jarabe de Arce?
El verdadero jarabe de arce proviene de las provincias de Quebec, Ontario y Marítimas de Canadá y de los estados de Nueva Inglaterra, del norte de los Estados Unidos.
¿Qué son las granjas de producción de jarabe de Arce?
Las granjas de producción de jarabe de arce se denominan cabaña o choza de azúcar ( cabanes à sucre o sugarbushes ). La savia se hierve en una «choza de azúcar» o «cabaña de azúcar», la cual tiene una abertura en la parte superior para expulsar el aire húmedo.
¿Cuáles son los nutrientes del jarabe de Arce?
Los nutrientes que se encuentran en el jarabe de arce incluyen energía, agua, proteínas, grasas, carbohidratos y azúcares. En términos de minerales, contiene calcio, hierro, magnesio, fósforo, sodio, potasio y zinc.
¿Cuáles son los beneficios del jarabe puro de Arce?
La revista médica Pharmaceutical Biology reveló que el jarabe puro de arce contiene hasta 24 antioxidantes diferentes. Estos antioxidantes, en forma de compuestos fenólicos, son beneficiosos para reducir el daño de los radicales libres que pueden causar inflamación y contribuir a la formación de diversas enfermedades crónicas.
