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¿Qué hago si no se coció el arroz bien?
¡Así que manos a la obra!
- Coloca los granos de arroz que se te han pasado en un colador.
- Pon el colador debajo del grifo y retira todo el almidón que sea posible.
- Una ves retirado todo el almidón, coloca los granos en una sartén caliente y cocínalos durante unos 4-5 minutos.
- Disfruta del arroz en su punto perfecto.
¿Cómo saber si el arroz ya está?
El arroz cocido tiene un color homogéneo y el grano está entero. El arroz pasado tiene aspecto arrugado, a veces como si estuviese partido a lo largo, queda pastoso, caldoso y se rompe al removerlo, así que cuidado con los tiempos, vigílalo de vez en cuando.
¿Cómo cocinar arroz?
Lo ideal, es que para hacerlo usemos algún caldo vegetal o animal y en caso de que no tengamos alguno de ellos, no debemos olvidarnos de sazonar con sal, aceite de oliva y de preferencia alguna hierba de olor como el laurel. Cuando cocinamos arroz hay una gran diferencia en el resultado final si lo hervimos a fuego alto o a fuego bajo.
¿Cómo conseguir un buen arroz?
A unas malas, una buena sartén que cumpla con las mismas características también os permitirá conseguir un buen arroz, pero esa cacerola de los chinos que al segundo día de usarla se le abombó el fondo no va a ser tu mejor aliada. 2. Lavar el arroz cuando no es necesario
¿Cómo preparar arroz blanco?
En estufa lo más recomendable es utilizar dos tazas de agua o caldo por cada taza de arroz blanco. ¿Cómo preparar arroz blanco? Cuando terminamos la cocción del arroz siempre es recomendable moverlo ligeramente con un tenedor para permitir que escape el exceso de vapor atrapado en él.
¿Cuánto tiempo se debe cocinar el arroz?
Los granos deben estar blandos sin llegar a deshacerse. Se debe cocinar a fuego lento. En cuanto a los tiempos, si se trata de arroz blanco lo que tienes entre manos necesitarás entre 20 y 25 minutos para que esté listo, si se trata de arroz integral, es más duro, por lo que necesita algo más de tiempo, entre 30 y 40 minutos.
