¿Qué hacer con el jugo de las conservas?

Podemos agregarlo a la salsa para pasta, usarlo como base para un gazpacho, verterlo sobre el arroz, usarlo como salsa para una ensalada de verduras o para hacer sopas caseras. Todo lo que necesita hacer es reemplazar la cantidad de agua de la receta con la misma cantidad de líquido de tomate enlatado.

¿Cómo aprovechar el escabeche de los mejillones?

Hay cocineros que recomiendan aprovecharlo para incorporarlo a otras elaboraciones y guisos. Incluso se puede congelar si no se va a utilizar de inmediato para condimentar una ensalada de patata, algún guiso de pescado o unas verduras a la plancha.

¿Cómo conservar el zumo de las frutas?

La manera en la que se manipulan las frutas juega un papel fundamental en la conservación del zumo. Lo primero debes asegurarte que las frutas estén en buen estado y lavar todos los ingredientes con agua potable.

¿Cuánto tiempo se conserva el jugo natural de limón?

El jugo natural de limón no contiene conservantes como el que se comercializa, por lo que se conservará de dos a cuatro días en el refrigerador o hasta cuatro meses en el congelador. Lava los limones con agua fría para quitar tierra o suciedad.

¿Cómo conservar el zumo de los invitados?

Para que los invitados disfruten al máximo las propiedades de las frutas, el zumo debe estar lo más fresco posible. Pero no siempre es viable prepararlo el mismo día, así que se debe adelantar el trabajo. La manera en la que se manipulan las frutas juega un papel fundamental en la conservación del zumo.

¿Cómo conservar los zumos de vidrio?

Pasteurizar los tarros donde conservarás los zumos hará que permanezcan más tiempo en buen estado. Coloca los tarros de vidrio parados y las tapas en una olla. Cúbrelos todos con suficiente agua y deja que hierva al menos 30 minutos. Pasado ese tiempo, apaga el fuego y déjalos 10 minutos más en el agua.