¿Qué beneficios tiene la crema de champiñones?

Poseen vitaminas como la D, la C o la B6. También ácido fólico y minerales como el yodo, el manganeso, el selenio, el hierro o el fósforo. Los champiñones además nos aportan una pequeña cantidad de fibra y gran cantidad de agua (un 90\%), por lo que son muy diuréticos.

¿Que te aportan los champiñones?

Los hongos en general contienen vitaminas, como las del complejo B (niacina y tiamina, riboflavina y ácido fólico) y minerales como el potasio, fósforo y calcio. El champiñón también contiene selenio, que funciona como antioxidante que ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer.

¿Qué nutrientes tiene la sopa de hongos?

También es un energético importante; al comer sopa de hongos ingerirás vitaminas de los complejos B, C, E y K y minerales como Potasio, selenio, sodio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, yodo, manganeso y cromo. También tienen proteínas, molibdeno, ácido fólico, biotina, inositol.

¿Cómo hacer un espesante de sopa?

Vierte un poco de crema como un espesante clásico. La crema es uno de los espesantes más sencillos que se usan en la sopa. Agrégala casi al final de su preparación. Deja que hierva a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos y las sopa se espesará con la crema.

¿Cómo terminar de cocinar la sopa más rápido?

Este paso es opcional, pero puede ayudarte a terminar de cocinar la sopa más rápido. Usa un cucharón grande para retirar la sopa de una cacerola grande y viértela en una o más cacerolas pequeñas.

¿Cómo Cocinar una sopa a fuego lento?

Cocinar la sopa a fuego lento está bien, siempre y cuando puedas ver las burbujas que se forman en la superficie. El líquido necesita hervir para que parte de él se evapore, dejando una sopa más espesa.

¿Cómo hacer una sopa vegana?

También puedes agregarle leche de coco si prefieres usar una opción vegana. Si quieres darle un sabor cremoso y sabroso, agrégale unos cuantos huevos batidos para espesarla. Para espesar una sopa suculenta, puedes agregarle algunos almidones, como trozos de pan, avena o harina.