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¿Qué beneficios tiene el curry para la salud?
Según María Cruz Rico, miembro del Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Granada, el curry “ejerce una excelente protección contra los tóxicos pulmonares, por ser un agente estabilizador de membranas”.
¿Cuáles son las propiedades del curry?
Propiedades del curry 100 gramos de curry contienen un 60\% de hidratos de carbono, y 30\% de grasas y 10\% de proteínas. Es rica en vitaminas, como las vitaminas A, B, D, E y vitamina K. Contiene sales minerales y antioxidantes, que combaten los efectos de los radicales libres, entre ellos el envejecimiento celular.
¿Qué es el yogur de coco?
El Yogur de coco se hace de la leche que se exprime de la pulpa de coco, lo que a veces resulta de bacterias probióticas añadidas. «Es una opción para las personas que son intolerantes a la lactosa o alérgicos a la leche de vaca», dice Helen Bond.
¿Cuáles son los beneficios del Coco?
La mayoría de las pruebas acerca de los poderes antioxidantes del coco han sido probados en animales, sin embargo, los resultados son interesantes: protege contra los radicales libres, reduce la oxidación de hepatocitos y disminuye los niveles de triglicéridos e insulina. 3.- Previene problemas digestivos
¿Por qué el curry es un antiinflamatorio natural?
No solo esto, sino que el curry es un antiinflamatorio natural. Concretamente, la curcumina presente en la cúrcuma es un fitoquímico con un gran poder antiinflamatorio. En este sentido, se recomienda para enfermedades reumáticas degenerativas como son la endometriosis, la artritis reumatoide o la osteoartritis.
¿Cuál es el componente más beneficioso del curry en polvo?
La cúrcuma es probablemente el componente más beneficioso del curry en polvo. Uno de sus componentes orgánicos se llama curcumina. Los investigadores han conectado la curcumina a una reducción en la placa que los radicales libres depositan en las vías neuronales del cerebro.
