¿Cuánto tiempo tarda la cosecha de espárragos?
El primer año después de la siembra, los espárragos se pueden cosechar durante unos 7 días; el período de cosecha del segundo año dura unos 14 días; el período de cosecha del tercer año es de aproximadamente 3 semanas; el período de cosecha del cuarto año es de 30 a 36 días; y para el quinto año (cuando las plantas han …
¿Qué se obtiene del espárrago?
Los espárragos se cultivan actualmente en todo el mundo, aunque el país productor por excelencia es China, con un 80\% aproximadamente de la producción mundial. Los espárragos se adaptan a diferentes maneras de cocinado. Se pueden hacer sopas, cremas, tortillas, mousses…
¿Cuánto tardan en crecer los espárragos silvestres?
Las primeras raíces tuberosas aparecen a las nueve semanas, y los tallos en primavera. Hay que limpiar la esparraguera selectivamente durante su primer año. Los tallos son muy finos.
¿Que se come de la planta de espárragos?
El rizoma va creciendo continuamente, llegando a alcanzar un gran tamaño. En la base de esta plataforma rizomatosa aparecen continuamente yemas de las que se originan los tallos del espárrago o «turiones» que constituyen la parte comestible de la planta.
¿Cuánto tarda en germinar el espárrago?
Entre la siembra y la emergencia de las plántulas, pasan 10 días con una temperatura óptima para su germinación de entre 24º y 30ºC. Por contra, con solo 15ºC tarda 24 días en emerger y con solo 10ºC de temperatura puede tardar 53 días.
¿Cuánto mide una planta de espárrago?
Tome en cuenta que las plantas de espárrago pueden llegar a tener una altura de 1.5m, así que puede llegar a sombrear otras plantas. La distancia entre plantas es de 40cm.
¿Cuánto TIEMPO DURA EL cultivo de espárragos?
Como ya hemos mencionado, el cultivo de espárragos requiere paciencia si bien es posible que tengamos incluso que esperar hasta 3 años para la cosecha real, y luego continuar el cultivo durante unos 10 o 15 años.
¿Por qué plantar tomates cerca de los espárragos?
Además te recomendamos plantar tomates cerca de los espárragos, ya que son unas de las verduras que crecen bien juntas. Esto significa que son especies que no compiten por completo por los nutrientes del suelo y que, incluso, se protegen mutuamente de posibles ataques de plagas.
¿Cuál es la parte comestible de los espárragos?
La parte comestible de los espárragos es el brote o tallo joven, que emerge cuando la temperatura del suelo está arriba de los 10°C. Siendo que el espárrago produce por mucho tiempo, es importante elegir la mejor variedad disponible según el área donde nos encontramos.
