¿Cuánto tiempo duran los cake pops?

Los Cake Pops se pueden guardar en un lugar fresco y oscuro a temperatura ambiente por una semana. Si se refrigeran pueden llegar a durar dos semanas, y pueden permanecer congelados por seis meses.

¿Cómo secar los cake pops?

Por otro lado, reduces el riesgo de que los cake pops se caigan de los palitos ni necesitas coladeras ni stands especiales para dejarlos secar, los puedes dejar secar sobre papel parafinado o anti adherente y será suficiente.

¿Cómo conservar Cakesicles?

Conservar en nevera hasta unos minutos antes de consumir, sacar a temperatura ambiente para que se atemperen. Si los vas a colocar expuestos durante un rato asegúrate de que no hay una fuente de calor o el sol directo. Notas: Este producto requiere envío delicado en temporada de temperatura media o calor.

¿Cómo se derrite el chocolate blanco?

Lo que hay que hacer es trocear el chocolate, ponerlo en un recipiente apto para microondas (preferiblemente de plástico, ya que no se calienta y funde el chocolate mejor), e ir calentando el chocolate en intervalos de 30 segundos, lo retiramos del microondas, lo removemos y lo volvemos a introducir.

¿Qué tipo de colorante se usa para el chocolate?

Para colorear chocolate necesitarás colorante para chocolate (liposolubles) y chocolate blanco para derretir. Los colorantes liposolubles son colorantes que se disuelven en grasa. Con estos colorantes podemos teñir chocolate, ganache, manteca de cacao…

¿Por qué se cuartea el chocolate?

Una cantidad mínima de humedad puede provocar que el chocolate resulte fangoso. Si el chocolate está 10° más frío que la temperatura ambiente, cuando se exponga a temperaturas más altas, se producirá una condensación en su superfície debido al choque de temperaturas.

¿Cuánto tiempo se pueden guardar los cake pops?

También se puede un día hacer bolitas, para aprovechar restos de bizcocho y así tenerlas medio preparadas para cuando queramos completarlas. Y Las dejamos descongelar un día antes en la nevera. Si las haces con chocolate blanco, este también lo puedes teñir con tintes especiales para chocolate.