¿Cuáles son las mejores recetas para disfrutar con el curry?

Otra receta sencilla para disfrutar con el curry, es la de las lentejas al curry, una sorprendente combinación que gustará a todos, en especial en esta época del año en la que nos apetecen recetas de cuchara, como los potajes y los platos de legumbres.

¿Cómo se hace el curry casero?

Elaboración del curry casero: 1 Pon una sartén a calentar y añade el cilantro, mostaza negra, pimienta negra, comino y fenogreco. 2 Cuando desprenda aroma, retira del fuego y deja enfriar. 3 Tritura los ingredientes con ayuda de un molinillo hasta obtener un polvo fino. 4 Añade el jengibre, el chile y la cúrcuma, y mezcla bien. Mas cosas…

¿Cuáles son los ingredientes del curry?

Es originario del este y sur de Asia, fundamentalmente de la India. Hay distintas variedades de curry: amarillo, verde o rojo. Algunos de sus ingredientes principales son cúrcuma, ajo, jengibre, pimienta, cilantro, nuez moscada y albahaca, entre otros.

¿Cómo Disfrutar del pollo al curry?

Otra buena opción para disfrutar de otra manera del pollo al curry, es preparar hamburguesas con dicha receta, ya sea dando salida a las sobras que puedan haberos quedado, o bien preparando las hamburguesas directamente, tal como explicamos en la receta. Os aseguro que están de muerte.

¿Dónde se encuentra el curry?

Asimismo tiene presencia en las cocinas de China y Japón e, incluso, de países más lejanos como Sudáfrica (curri del Cabo Malayo), Caribe (curri de cabra), Filipinas (kare-kare), Etiopía (wat o estofado especiado) y Alemania (currywurst). Veamos algunos con más detalle.

¿Qué es el curry japonés?

Esta mezcla de curri se utiliza, principalmente, en platos de verduras, arroz, hongos o patatas. El curry en Japón Como plato, el curri japonés es muy popular entre su población. Se prepara con cebolla, zanahoria, patata y carne, generalmente de cerdo.