¿Cuál es el mejor recipiente para cocinar?

El metal como el acero inoxidable es uno de los más usados en las cocinas y de los mejores aliados para la cocina diaria. Se trata de aleaciones de cromo-níquel; uno de los más usados es el conocido como acero inoxidable 18/8, es decir, que contiene un 18\% de cromo y un 8-10\% de níquel. Ventajas.

¿Qué toxinas desprenden las ollas y sartenes si no son certificadas?

Teflón: algunas sartenes antiadherentes están selladas con un revestimiento de teflón que puede contener PFOA (ácido perfluorooctanoico) o PTFE (politetrafluoroetileno), que pueden generar vapores tóxicos cuando se calientan. Estos vapores tóxicos pueden causar lo que se conoce como «fiebre por vapores de polímeros».

¿Cuáles son los riesgos de manejar un cuchillo?

Sin embargo, manejar un cuchillo genera muchos riesgos específicos. Vale la pena recordar que los accidentes con cuchillos son doloridos y muchas veces graves, y pueden comprometer incluso el movimiento natural de los dedos de las manos, entre otros problemas.

¿Qué son las virutas discontinuas?

Virutas Discontinuas En este caso la viruta se va cortando o fraccionando en intervalos más o menos regulares generando un residuo distinto. Este tipo de virutas se suele dar en materiales con mayor tendencia a fracturarse y además la velocidad de corte suele ser menor.

¿Cómo usar un cuchillo?

En ese caso la persona que está usando tendrá que emplear más fuerza de lo que normalmente es necesario, pudiendo el cuchillo escapular o resbalar de la mano y causar corte, a veces hasta profundo; Si es indispensable cargar el cuchillo de uno durante el trabajo, coloque en una funda propia;

¿Cómo se generan las virutas?

Para que se puedan generar este tipo de virutas es necesario que el material sea dúctil como puede ser el cobre, el hierro, el acero, el plomo o el latón entre otros. En este caso la viruta se va cortando o fraccionando en intervalos más o menos regulares generando un residuo distinto.