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¿Cómo se usa el termómetro de carne?
Un termómetro de carne estándar tiene dos partes: una pantalla y una varilla de temperatura. La varilla se empuja hacia la carne, empujando el anillo. A medida que aumenta la temperatura interna de la carne, la varilla transfiere el calor al indicador.
¿Cómo usar un termómetro de comida?
¿Cómo se utilizan?
- Lo más recomendado es insertarlos al inicio de la cocción y de esta manera la temperatura comenzará a subir de forma gradual a medida que los alimentos se van cocinando.
- Recuerda insertarlo en la parte más gruesa de la pieza que vayas a cocinar, sin tocar zonas de grasa o las partes con huesos.
¿Cómo se ajusta un termómetro de cocina?
Calibrando un termómetro para alimentos Llene un vaso grande de hielo triturado. el termómetro toque los lados o el fondo de vaso. Espere 30 segundos antes de ajustar. (Algunos termómetros pueden ser ajustados dándole vueltas al tornillo que está debajo de la cabeza del termómetro).
¿Cómo calibrar la temperatura?
La calibración de los termómetros normalmente se realiza al ponerlos en un entorno de temperatura estable (fuente de calor) y comparar su salida con la de un «termómetro estándar» o un «termómetro de referencia» calibrado.
¿Dónde puedo comprar un termómetro de carne?
Se puede encontrar termómetros de carne en la sección de utensilios de casa en la mayoría de tiendas de víveres, en los almacenes de departamentos y en almacenes de especialidades. Compre un termómetro, es una inversión en precaución que vale la pena.
¿Qué es un termómetro de horno?
Tales termómetros también son útiles para medir la temperatura del interior de un asador. Si el termómetro de horno marca una temperatura menos de la seleccionada, regule la temperatura del horno.
¿Cómo colocar el termómetro en el pavo?
Posicionar el termómetro en el pavo no es algo difícil. Siempre coloque el termómetro en la parte más gruesa del muslo porque la carne oscura del muslo toma más tiempo para cocinarse que las otras partes del pavo. Coloque la punta del termómetro en la parte más gruesa del muslo pero alejado del hueso.
¿Cómo puedo corregir la temperatura de un termómetro?
Un termómetro es considerado exacto si marcan dentro de dos grados más o menos de la temperatura. Para corregir la temperatura, use una llave pequeña para girar la tuerca de regulación hasta que el termómetro marque 32ºF. Para corregir un termómetro digital, simplemente cambie la pila.
