¿Cómo se llama el termómetro de cocina?

El termómetro de cocina (o la sonda térmica de los hornos SenseCook de AEG) es una herramienta sensacional para conseguir que tus platos se cocinen en las condiciones óptimas conservando así todo su sabor, aroma y textura.

¿Qué es un termómetro de carne?

Los termómetros de carne estándar son de metal y diseñados para soportar las temperaturas de un horno. El área de detección es de la pinta hasta media pulgada pasando la hendidura. Esta área detecta la temperatura del alimento.

¿Qué tipo de termómetro que puede medir altas temperaturas de cocción?

Pirómetros, que son termómetros de altas temperaturas que se utilizan en fábricas, hornos de cocción, etc. Termómetro de lámina bimetálica: compuesto por dos láminas de metales de coeficientes de dilatación distintos. Termómetro de gas: son termómetros muy exactos que pueden ser a presión o a volumen constante.

¿Cómo funcionan los termómetros?

Estos termómetros están formados por dos láminas de metales de distintos coeficientes de dilatación. Cuando hay cambio de temperatura, uno de los dos metales se curva antes que el otro y el movimiento se traduce en una aguja que a su vez marca en una escala la temperatura.

¿Qué es un termómetro de resistencia?

Los termómetros de resistencia basan la toma de temperatura en un alambre de platino integrado dentro del termómetro. Este alambre va ligado a una resistencia eléctrica que cambia en función de la temperatura. Es un termómetro que es muy lento en la toma de temperatura, pero preciso.

¿Qué es un termómetro de temperatura febril?

Este mecanismo suele utilizarse mayormente los termómetros destinados al uso clínico, los cuales también son conocidos como termómetros de temperatura febril o termómetros corporales.

¿Qué es un termómetro infrarrojo?

Termómetros infrarrojos: ¿sirven o no? Ilustración: César Mejías. El termómetro es un indispensable del botiquín, pero su variable infrarroja, con forma de pistola, está siendo una de las más usadas en la fiscalización de personas en lugares masivos.