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¿Cómo se descomponen los elementos?
La descomposición química es un proceso que experimentan algunos compuestos químicos en el que, de modo espontáneo o provocado por algún agente externo, a partir de una sustancia compuesta se originan dos o más sustancias de estructura química más simple. Es el proceso opuesto a la síntesis química.
¿Qué se descomponen los alimentos?
Los alimentos se descomponen y se pudren por dos causas: por fenómenos vitales y fenómenos no vitales. Los principales causantes de dicha descomposición por fenómenos vitales son los microorganismos así como las enzimas presentes en los alimentos. Pero los alimentos se alteran también por procesos no vitales.
¿Qué alimentos se descomponen más pronto?
Son especialmente vulnerables los siguientes alimentos:
- Huevo. Las altas temperaturas favorecen el desarrollo de Salmonella en el huevo, cuya incidencia se incrementa durante los meses de calor.
- Marisco.
- Carne.
- Pescado.
¿Por qué los alimentos se descomponen?
Causas de deterioro de alimentos. El deterioro de los alimentos se debe a una manipulación y almacenamiento inadecuados, aunque en este proceso también influyen otros aspectos: Oxígeno. En general, el oxígeno puede proporcionar las condiciones para que crezcan microorganismos o causar la oxidación.
¿Cuál es la carne que se descompone más rápido?
Actividad del agua
| ALIMENTOS | ACTIVIDAD DE AGUA |
|---|---|
| Embutidos fermentados, carne seca curada, leche condensada endulzada, miel de maple. | 0. 85 a 0.93 |
| Leche evaporada, pasta de jitomate, pan, jugos de fruta, pescado salado, embutidos, queso procesado. | 0.93 a 0.98 |
| Carne fresca, pescado, frutas, vegetales, leche, huevos. | 0.98 a 0.99 |
¿Cómo se separan los dos o más elementos componentes de un compuesto?
Los dos o más elementos componentes de un compuesto pueden separarse mediante reacciones químicas. Los compuestos químicos tienen una estructura única y definida, que consiste en una proporción fija de átomos que se mantienen unidos en una disposición espacial definida mediante enlaces químicos. Los compuestos químicos pueden ser:
¿Qué son los compuestos y cómo se descomponen?
Y los compuestos son sustancia que se pueden descomponer en otras mas simples por medio de procedimientos quimicos. Es decir que las sustancias que se descomponen en otra mas sencillas son Compuesto. Espero haberte ayudado 🙂
¿Cuáles son los efectos de la descomposición?
La descomposición produce cambios en las propiedades en apariencia, olor de los alimentos y textura, de forma que si son consumidos por una persona podrían causar intoxicación y otros malestares.
¿Cuál es la diferencia entre elementos y compuestos?
Los elementos son sustancias simples que NO pueden descomponerse en sustancias aun mas simples. Y los compuestos son sustancia que se pueden descomponer en otras mas simples por medio de procedimientos quimicos.
