¿Cómo saber si un producto es apto para vegetarianos?
En alternativa, verifica las etiquetas vegetarianas A veces un producto certificado como vegetariano, puede también ser vegano. La falta de certificación vegana no excluye que el producto lo sea. Mira atentamente la etiqueta y verifica si incluyen ingredientes lácteos, huevos o derivados.
¿Cómo se puede reemplazar el caldo de pollo?
Un buen sustituto del caldo de pollo es el caldo de verduras. Puede que no sea idéntico al caldo de pollo en sabor y color, pero puede agregar un gran sabor a su comida. Sabe tan delicioso como el caldo de pollo, ¡quizás incluso más!
¿Qué puedo comprar para un vegetariano?
Lo que no debe faltar en tu despensa vegana básica
- Granos y cereales.
- Menestras/ Leguminosas.
- Frutos Secos y semillas.
- Frutas y Verduras.
- Especias.
- Aderezos, salsas y condimentos.
- Panes y similares.
- Pastas y fideos.
¿Cómo preparar el caldo de pollo?
Calienta el caldo a temperatura media baja, y verifica si necesita más sal para tu gusto. Cuando ya vayas a servir, coloca un poco de arroz, pollo deshebrado o partido en cubitos, y caldo de pollo. Coloca la guarnición al lado para que cada quien se sirva a su gusto.
¿Cómo cocinar el pollo?
Echa el pollo, el agua y la sal en una olla grande, y empieza a cocinar a temperatura media alta hasta que suelte el hervor. Una vez que suelte el hervor se formará espuma en la superficie; procede a removerla y desecharla. Después de quitar la espuma, agrega la cebolla, el ajo y el apio, y cubre la olla parcialmente.
¿Cómo cocinar el pollo con zanahorias?
Cuando las piezas del pollo no estén tan calientes, deshébralas o pártelas en pedazos pequeños. Cuando las zanahorias ya estén cocidas, pártelas en cubos y sepáralas. Cuela el caldo usando un colador fino. Regresa el caldo a la olla donde se cocinó; déjalo reposar por 10 minutos y quita el exceso de grasa que se formó en la superficie.
