Tabla de contenido
¿Cómo quitar el óxido de una olla de acero inoxidable?
Bicarbonato
- Mezcla una cucharada de bicarbonato con una de agua.
- Aplica sobre la zona oxidada.
- Deja actuar durante un par de minutos.
- Retira con un paño húmedo y limpio, ejerciendo una ligera presión, pero sin frotar excesivamente.
- Enjuaga para eliminar los restos de bicarbonato.
- Seca muy bien el acero con un paño.
¿Cómo limpiar sartenes por dentro?
Llena el sartén con suficiente agua para cubrir el área que deseas limpiar, vierte media taza de vinagre blanco, déjalo hervir por algunos minutos, retira el contenido del sartén y, luego, lávalo como de costumbre con agua y detergente.
¿Qué es la cocina con wok?
Cocinar con Wok es interpretar la cocina de una forma diferente. Este instrumento de cocina, ampliamente conocido en occidente y con una larga historia a lo largo de los tiempos es el referente número uno de la cocina asiática y poco a poco empieza a diversificarse hacia varios tipos de cocción antes reservados para utensilios específicos.
¿Cuál es el diámetro de un wok?
Normalmente el wok tradicional se presenta en un diámetro de 30 cm y se caracteriza por la típica forma abombada en la base y por la forma de cocinar con él que consiste en remover los alimentos ( stir frying ) constantemente para evitar que se peguen.
¿Cuál es el material más utilizado en la fabricación del wok?
Anteriormente, el material más utilizado en la fabricación del Wok era el hiero o latón. Se debía realizar un curado previo al primer uso y luego de utilizarlo había que secarlo bien y aplicarle una capa de aceite o grasa para evitar que se oxide. La modernidad ha traído nuevos materiales empleados para su construcción.
¿Qué es el wok de verduras?
Este wok de verduras es uno de los platos con más éxito de los últimos tiempos, dónde se ha puesto de moda cocinar con el wok, un utensilio muy tradicional de la gastronomía oriental que nos permite cocinar de forma saludable.
