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¿Cómo podemos sustituir el tomate en las comidas?
Sustitutos del tomate en nutrición
- La zanahoria. Es rica en licopeno y vitamina C y E que ayudan a reforzar el sistema inmunológico.
- La Calabaza. Esta verdura está compuesta de carbohidratos, proteínas, fibras, minerales y un poco de grasas.
- La sandia.
- La papaya.
¿Por qué se puede sustituir el agar agar?
Agar-agar Es una sustancia gelatinosa no animal. Se emplea en preparaciones que requieren solidificar como gelatinas o como espesante en algunos caldos. Por cada cucharadita de agar-agar, sustituir con 1 1/2 cucharadita de gelatina en polvo.
¿Cómo reemplazar los porotos?
Frijoles: A muchas personas no les agradan los frijoles, ya que pueden provocar gases, puedes sustituir fácilmente los frijoles por chicharos. Éstos son altos en proteínas y fibras, por lo que ayudan al organismo a quemar grasa rápidamente y en forma equilibrada.
¿Cómo se puede sustituir el yogur?
El yogur se puede sustituir por queso tipo Philadelphia, queso crema, queso fresco batido, queso quark… Podemos estar en el caso de necesitar sustituir los huevos de una receta, ya sea por falta de ellos o por ser alérgicos, intolerantes, etc.
¿Qué tipo de hierba nos sirve para sustituir cada una?
Vamos a ver qué tipo de hierba nos sirve para sustituir cada una. Albahaca. Cilantro, eneldo, condimento italiano, orégano, menta, perejil. Laurel: Hierbas de Provenza, orégano, romero, salvia, tomillo. Cebollin: Cilantro, ajo en polvo, cebolla en polvo, perejil. Cilantro: Albahaca, cebollino, perejil, menta. Eneldo: Albahaca, menta, perejil.
¿Cómo se puede sustituir la nata?
La nata se puede sustituir por leche evaporada que es más baja en materia grasa o por una lata de leche de coco (la parte de arriba de la lata que esta densa) mezclada con leche en polvo. El pan rallado lo podemos sustituir por corn flakes sin azúcar o copos de avena triturados. La gelatina o laminas de gelatina se pueden sustituir por agar agar.
¿Cómo puedo sustituir la Buttermilk?
No pasa nada podemos sustituir la tableta por cacao en polvo y manteca de cacao o chocolate líquido y aceite de coco. La buttermilk se puede elaborar de distintas formas: leche y limón, leche y vinagre o un yogur.
