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¿Cómo plantar alubias rojas?
Siembra:
- Las alubias rojas no funcionan bien cuando se trasplantan, por lo tanto, siembre en el exterior en la primavera después de la última fecha de congelación.
- Plantarlos a pleno sol y suelo bien escurrido.
- Las plántulas deben emerger dentro de los 10-14 días de la siembra.
¿Cuándo hay que recoger las alubias?
Las plantas se recogen cuando la vaina está seca pero conviene orearlas para que, en caso de que haya alguna un poco más verde, acaben de secarse y principalmente para que también se sequen aquellas hojas de las plantas que aún no lo han hecho y se caigan al suelo.
¿Cómo plantar alubias en maceta?
La mejor manera de sembrar judías verdes es directamente en la tierra , haciendo un pequeño agujero de 2-3 cm en el centro de la maceta, junto al cual pondremos nuestro posible soporte sobre el que dejar que la planta trepe.
¿Qué son las alubias rojas?
Alubias rojas o pintas. Este color rojo puede presentar matices, dependiendo de la variedad. Generalmente es un caoba intenso cuando están secas. La textura es algo harinosa y se utilizan para potajes y guisos (con chorizo, aquí en España), la feijoada en Brasil o el chili en México.
¿Qué son las alubias blancas?
Se les dice así a las alubias blancas que se recolectan antes de su maduración total y secado, en que aún ostentan un color verdoso y su textura es más fina y tierna. Son muy populares en Asturias y Galicia. Alubias carillas.
¿Qué son las alubias y para qué sirven?
Las alubias son un tipo de legumbres que resultan indispensables para llevar una dieta balanceada y saludable. Cuentan con un alto contenido en fibras y de proteína vegetal, además minerales y carbohidratos de absorción lenta, que las hacen muy recomendables para las personas diabéticas.
¿Cuáles son las alubias más comunes en España?
Las alubias blancas y pintas son las más comunes, o las que más comemos en España (sin mencionar, claro, el garbanzo y las lentejas, que los españoles consumimos con una gran frecuencia), pero existen muchísimas más, de variadas formas, tamaños y colores.
