¿Cómo hacer una sopa de tomate?
Sopa de tomate Es casi tan fácil como abrir una lata de sopa de tomate Campbell, pero mucho, mucho más delicioso. Para hacerla debes picar una cebolla y saltear en mantequilla o aceite de oliva. Añade una lata de tomates enteros y cocina fuego lento hasta que espese.
¿Cuáles son las propiedades nutricionales de la sopa de tomate?
Al margen de lo sabrosa que resulta, la sopa de tomate tiene unas propiedades nutricionales excepcionales. Es antioxidante, baja en calorías, refuerza el metabolismo, estimula la salud del sistema nervioso, fortalece los huesos y mucho más. Al prepararla con tomate de lata podemos disfrutar de ella durante todo el año.
¿Cuál es la mejor sopa de tomate para vegetarianos?
Pero a nosotros nos ha apetecido darle un toque diferente y hemos cambiado la albahaca por orégano, el caldo de pollo por caldo de verduras y la sémola de trigo por polenta. El resultado es una sopa de tomate apta para vegetarianos con más cuerpo que la florentina, pues la polenta le da un punto de espesor interesante al conjunto.
¿Dónde se come la sopa de ajo?
Este último sirve como elemento espesante que da cuerpo al plato y que nos hace pensar, inevitablemente, en las sopas de ajo tan presentes en nuestra gastronomía. Pero no solo en Italia y en España se come sopa de tomate.
¿Cómo hacer una salsa de tomate rápida?
Salsa de tomate rápida La salsa de tomate es muy fácil de hacer, y si al ingrediente principal le sumamos otro podemos acabar con una salsa que sea insuperable. Rehoga una cebolla picada con un poco de ajo picado en aceite de oliva.
¿Qué es mejor comprar tomates enlatados o envases de vidrio?
Nota: los tomates enlatados son susceptibles a la contaminación por bisfenol A, que se utiliza a menudo en los revestimientos de latas. Es mejor comprar tomates en envases de vidrio o latas libres de BPA, a pesar de que puedan ser más costosas.
