¿Cómo deshacerse de un pastel?

De ese modo, será difícil que arruines la forma del pastel y quizá puedas desprenderlo del molde. Pasa un cuchillo de mantequilla alrededor del borde del pastel para separar los lados, incluso si ya lo hiciste antes de congelarlo. Sostén el molde boca abajo y golpea la base ligeramente para determinar si el método funciona. Corta la capa quemada.

¿Cómo aflojar los lados de un pastel?

Luego, mueve el cuchillo cuidadosamente alrededor de todo el pastel para aflojar los lados. Mantente tan cerca del borde del molde como sea posible para que no cortes mucho el pastel. Si el pastel es para una ocasión especial, quizá primero debas usar otros métodos. Este método con frecuencia causa poco daño al pastel.

¿Cómo poner un pastel en un plato?

Cuando lo hagas, sostén el pastel directamente sobre el plato, inclinado en un ángulo de 45 grados. Si este método no funciona, voltea el molde con el lado derecho hacia arriba y golpea la parte lateral contra una encimera. Deja que el molde repose boca abajo.

¿Cómo hacer que el pastel se quema de los lados?

Si se quemó de los lados, mete y saca el cuchillo alrededor del molde lentamente para que se desprenda. Quizá debas pasar el cuchillo por el contorno del pastel cuatro o cinco veces. Despega la parte inferior del pastel con una espátula de nailon flexible. Métela en el borde del molde, como hayas hecho con el cuchillo.

¿Cómo separar el pastel de un molde?

Esta vez, haz palanca con la espátula hacia adentro a medida que la muevas alrededor del pastel. Esta herramienta debe ser lo suficientemente flexible para separar el perímetro de la base del molde. Si el pastel está muy pegado, no intentes desprenderlo a la fuerza. En lugar de eso, usa cualquiera de los otros métodos.

¿Cómo hacer un pastel en microondas?

Coloca la taza y el molde dentro de un horno microondas, una alacena u otro espacio cerrado. Déjalo ahí durante varios minutos y retira el pastel nuevamente. El horno microondas tiene el tamaño conveniente para atrapar el vapor dentro del pastel. No lo enciendas. Coloca hielo sobre la base del molde.