¿Cómo darle buen sabor a las verduras cocidas?

Las verduras cocidas pueden resultar un tanto insípidas, por eso es buena idea saltearlas con un poco de aceite de oliva, mantequilla o un poco de vino. Así se consigue un mejor sabor y mejor textura, lo que las hace más apetecibles. La mezcla de texturas es también una muy buena opción para variar tus recetas.

¿Cómo se usa la vaporera electrica?

Basta introducir agua en el compartimento que se sitúa en la base de estos aparatos y los alimentos que quieras preparar en los distintos recipientes, que podrás apilar. Solo falta programar el tiempo de cocción y enchufar a la corriente eléctrica. En pocos minutos, tu receta estará lista para tomar.

¿Qué son las verduras cocinadas al vapor?

Cocinadas al vapor, las verduras adquieren un sabor y una textura muy dífíciles de alcanzar con otro tipo de preparación. Pero, sin lugar a dudas, lo más importante es que de esta forma, los productos que utilicemos mantendrán todas sus propiedades y nutrientes.

¿Cómo se preparan las verduras?

Colócalas en la vaporera u olla con agua hirviendo. Espolvorea una cucharadita de sal por cada 1/2 kilo de verduras (opcional). Tapa el recipiente o la olla. Cocina a fuego bajo hasta que estén bien cocidas, según el tiempo que requieren.

¿Cómo aprovechar el sabor y los nutrientes de las verduras?

La mejor forma de aprovechar el sabor y los nutrientes de las verduras es cocinándolas al vapor. Pero unas quedan mejor que otras. Cocinadas al vapor, las verduras adquieren un sabor y una textura muy dífíciles de alcanzar con otro tipo de preparación.

¿Cuál es la diferencia entre cocer alimentos y cocinarlos al vapor?

La mayor diferencia entre cocer alimentos y cocinarlos al vapor es que con este último se preservan más vitaminas en los productos (especialmente cuando se trata de verduras).