¿Cómo congelar aguacates maduro?

A pesar de que los aguacates son una fruta de clima tropical, se pueden conservar durante más tiempo congelándolos. Para ello basta que los peles, los cortes por la mitad y les quites el hueso. Una pez pelados y cortados introdúcelos en una bolsa para congelar.

¿Cómo se puede conservar el aguacate maduro?

Guarda el aguacate maduro o cortado en rodajas en el refrigerador en papel film o una bolsa de plástico. Una vez que el aguacate haya madurado, consúmelo dentro de 1 o 2 días para asegurarte de que se mantenga sabroso y delicioso.

¿Cómo conservar el aguacate maduro en la nevera?

Una vez abrimos el fruto por la mitad, mantenemos si es posible el hueso en la parte a conservar, y rápidamente lo colocamos en el agua boca abajo, con la piel hacia arriba. Ya solo queda cerrar bien y guardar en la nevera, donde tras más de 48 horas hemos comprobado que apenas aparecen signos de oxidación.

¿Cómo descongelar aguacate congelado?

Descongele. Lo ideal para consumir el aguacate es llevarlo del congelador al refrigerador con 12 o 24 horas de antelación para que el proceso ocurra naturalmente. Si tiene mucha prisa, puede colocar el recipiente bajo un chorro de agua a temperatura ambiente para que descongele.

¿Cómo congelar aguacates?

Los aguacates no se deben congelar enteros porque se ablandan demasiado. Tampoco puedes congelarlos en pedazos o rebanadas. Debes aplastarlos o hacerlos puré. Puedes usar vinagre blanco en lugar de jugo de lima o limón.

¿Cómo conservar el aguacate durante mucho tiempo?

Congelar un aguacate, especialmente si está maduro, es una de la formas más efectivas de conservarlo durante mucho tiempo. A continuación, te indicamos un paso a paso de cómo hacerlo de forma correcta:

¿Cómo reducir el desperdicio de aguacate después de hacer una ensalada?

Congelar el aguacate que sobra después de hacer una ensalada o cualquier otra receta será, para muchos, una forma de reducir su desperdicio, pues a veces se guardan trozos en el frigorífico que en pocas horas pierden su buen aspecto e incluso su buen sabor.

¿Cómo consumir aguacate y guacamole?

El caso es que el aguacate se puede consumir en distintos puntos de maduración, y según cómo se vaya a consumir conviene que esté más entero o menos, por ejemplo, para el guacamole conviene que este bien maduro, pero si se quiere poner en una ensalada cortado en dados es necesario que no esté muy blando.