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¿Cómo se clasifica la rafinosa?
La rafinosa es un glúcido trisacárido compuesto por glucosa, fructosa y galactosa. La sacarosa forma la unidad base de la rafinosa, unida a una molécula de galactosa. Al unírsele una, dos o tres moléculas del mismo azúcar forma los siguientes oligosacáridos: estaquiosa, verbascosa y ajucosa (respectivamente).
¿Cuál es la función de la rafinosa?
La rafinosa se descompone en el intestino grueso por la acción de una enzima denominada α-galactosidasa, producida por la acción de bacterias descomponedoras. Está descomposición es la responsable de la producción de gases responsables de la aparición de flatulencias que la ingestión de estos alimentos suele producir.
¿Qué alimentos producen gases con mal olor?
Alimentos que provocan gases con olor insoportable
- Carne roja. El consumo de carne brinda proteínas a nuestro cuerpo, sin embargo el tiempo para digerirla es más tardado, lo que provoca olores mucho más intensos.
- Refrescos.
- Frijoles.
- Cebolla.
- Repollo.
¿Qué hacer para evitar los peos?
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- Come y bebe despacio. Tomarte tu tiempo te ayudará a tragar menos aire.
- Evita las bebidas carbonatadas y la cerveza. Liberan dióxido de carbono.
- Evita los chicles y pastillas.
- No fumes.
- Controla tu dentadura postiza.
- Muévete.
- Trata la acidez estomacal.
¿Que son y cómo se clasifican los carbohidratos?
Los carbohidratos se pueden dividir en tres grupos: monosacáridos, ejemplo, glucosa, fructosa, galactosa; disacáridos, ejemplo, sacarosa (azúcar de mesa), lactosa, maltosa; polisacáridos, ejemplo, almidón, glicógeno (almidón animal), celulosa.
¿Cómo se clasifican los carbohidratos de acuerdo a su grupo funcional?
Los carbohidratos que tienen grupo funcional aldehído se llaman ALDOSAS y los que tienen grupo funcional cetona se llaman CETOSAS. 2 NÚMERO DE ÁTOMOS DE CARBONO: Triosas, tetrosas, pentosas y hexosas.
¿Cuál es su función y cómo se clasifican los carbohidratos?
¿Cuál es la función principal de los glúcidos?
La principal función de los glúcidos es aportar energía al organismo. También utilizamos una porción de estos carbohidratos para conseguir quemar de una forma más limpia las proteínas y grasas que se usan como fuente de energía.
¿Qué significan los gases con mal olor?
El mal olor se debe a que algunas bacterias presentes en el intestino grueso producen, al digerir algunos alimentos, gases que contienen azufre, como el anhídrido sulfúrico que huele a huevos podridos.
¿Qué tomar para no tirarse gases?
Diez remedios caseros para controlar los gases intestinales
- El ajo. Es muy útil para mejorar la digestión y controlar los gases del estómago.
- Zumo de limón.
- El té de manzanilla.
- Agua caliente.
- Vinagre de manzana y miel.
- La infusión de anís.
- La raíz de jengibre.
- Las semillas de Alcaravea.
¿Qué son los carbohidratos?
Los carbohidratos son moléculas de azúcar. Junto con las proteínas y las grasas, los carbohidratos son uno de los tres nutrientes principales que se encuentran en alimentos y bebidas. La glucosa, o azúcar en la sangre, es la principal fuente de energía para las células, tejidos y órganos del cuerpo.
