¿Cómo sustituir la salchicha?
Te dejamos algunas ideas con las que puedes sustituir los embutidos.
- Bocadillo de atún y tomate. Una lata de atún en aceite de oliva o al natural sobre unas lonchas de tomate puede hacer las delicias de niños y mayores.
- Bocadillo de tortilla. Hecha en casa, la de toda la vida.
- Bocadillo de pechuga de pollo y lechuga.
¿Qué debemos comer en vez de embutidos?
Descubre además doce alternativas para rellenar tus bocadillos y pecar sin remordimientos
- Sardinas.
- Salmón y eneldo.
- Pollo con queso.
- Atún con pimiento rojo.
- Aguacate y queso de untar.
- Huevo cocido, lechuga, tomate y espárragos.
- Hummus de garbanzo o lentejas.
- Tortilla francesa.
¿Cómo puedo reemplazar el jamón?
10 mejores sustitutos del prosciutto
- Tocino. Otro producto muy común y popular que puede ser un buen sustituto del jamón serrano es el bacon.
- Panceta.
- Salami.
- Capicola.
- Guanciale.
- Culatello.
- Queso.
- Garbanzos y frutos secos.
¿Qué tan malas son las salchichas?
Las salchichas son un producto seguro, apto para el consumo y sometido a controles de calidad. Ahora bien, que sea seguro no significa que sea saludable. La presencia excesiva de grasas saturadas y de sal, entre otras razones, convierten a las salchichas en un producto para tomar de manera ocasional.
¿Qué daño causan las salchichas?
Una salchicha al día incrementa 19\% el riesgo de cáncer de páncreas. Aunque el consumo de carne procesada ya ha sido vinculado en el pasado al riesgo de cáncer de colon y recto, es la primera vez que se encuentra una asociación con el cáncer de páncreas.
¿Qué comer en vez de jamón?
Una opción saludable son los sándwiches de pollo o queso. Las carnes procesadas incluyen, además del jamón, al tocino, salami, pastrami y algunos tipos de salchichas. Las hamburguesas y carne molida pueden ser procesadas si están conservadas con sal o aditivos químicos.
