Tabla de contenido
¿Cuál es el coco deshidratado?
El coco deshidratado es un subproducto de la pulpa del coco maduro y se obtiene a partir de su pulverización y secado a baja temperatura con el objeto de reducir su humedad.
¿Qué beneficios tiene el coco deshidratado?
El coco deshidratado aporta niveles de grasa saludables que te otorgan energía vital para el día a día. Además, te nutre con las vitaminas E, C Y B y minerales como el potasio, fósforo, magnesio y hierro, necesarios para regular tu actividad hormonal.
¿Cómo rallar coco fresco y fácil?
2 Método 2 de 4: Rallar el coco con un procesador de alimentos
- Separa la pulpa blanca de la cáscara marrón.
- Corta la pulpa en trozos más pequeños.
- Pulsa el botón del procesador para rallar el coco.
- Detén el procesador y raspa los bordes.
- Vuelve a rallar el coco.
¿Cómo se come el coco deshidratado?
El coco deshidratado es ideal para comer como aperitivo o picoteo o acompañando otras frutas en una macedonia.
¿Qué beneficios tiene el coco laminado?
Tienen un alto contenido de fibra, que lo hará sentir saciedad por más tiempo y ayuda a regular la digestión. Bajo en calorías (coco natural sin azúcar añadida). Ofrece altos niveles de manganeso, potasio, y fósforo. Mejora la digestión y absorción de otros nutrientes como vitaminas, minerales y aminoácidos.
¿Cómo consumir el coco deshidratado?
¿Qué cantidad de coco se debe consumir al día?
Un estudio de 2018 sugirió que el consumo de coco no debería exceder el 10\% de la ingesta diaria total de calorías de una persona. En 2016, investigadores de la Universidad de Harvard observaron que tener una puede suponer un aumento del riesgo de enfermedad cardíaca.
¿Cuánto engorda el coco fresco?
“Es el fruto más calórico que existe: 100 gramos de coco maduro tiene 360 calorías, de las cuales 40 gramos son de grasa, 4 gramos de proteínas y 15 gramos de hidratos de carbono, de los cuales 10 gramos son de fibra dietética y 5 gramos son azúcares.
¿Cómo hacer coco rallado seco en casa?
Ralla el coco en un procesador de alimentos y espárcelo en una bandeja para hornear. Seca el coco en el horno durante 10 a 15 minutos. Déjalo enfriar y pon el coco deshidratado en un recipiente hermético. Guarda el coco en un lugar fresco y seco.
¿Cómo preparar el coco?
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Taladra el coco por los ojos con una brocha de 9 mm (3/8 pulgadas). Vierte el agua de coco a un plato o taza. Se supone que el agua saldrá clara. Si está turbia o tiene algún color, querrá decir que el coco estará en mal estado. Desecha el agua o tómatela, si quieres.
¿Cómo hacer que el coco sea dulce?
Ralla la pulpa con un rallador de queso. Hazlo con la parte más gruesa del rallador. Si quieres que el coco deshidratado esté un poco dulce, échale un poco de azúcar (1 a 2 cucharaditas). Deshidrátalo unas 8 horas a 55 °C (135 °F).
¿Cómo hacer que el coco sea en mal estado?
Si está turbia o tiene algún color, querrá decir que el coco estará en mal estado. Desecha el agua o tómatela, si quieres. Pon el coco directamente en la rejilla del horno precalentado. Calienta el coco unos 20 minutos. Saca el coco del horno y envuélvelo con una toalla de modo que formes una bolsa.
¿Cómo se prepara el coco deshidratado?
Ralla el coco en un procesador de alimentos y espárcelo en una bandeja para hornear. Seca el coco en el horno durante 10 a 15 minutos. Déjalo enfriar y pon el coco deshidratado en un recipiente hermético. Guarda el coco en un lugar fresco y seco.
