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¿Cómo saber si el café se quemó?
¿Cómo saber si el café está quemado? ¡Simple! El sabor es amargo, fuerte y muy distinto al que esperas, incluso su apariencia cambia; tranquila, con el paso del tiempo podrás notar la diferencia con mayor facilidad.
¿Cuántas pasadas dura el café?
Se puede mantener el café preparado en el refrigerador hasta unos cinco días.
¿Cuánto tarda en caducar el café?
La fecha de caducidad no es nada más que un pobre indicador cuando hablamos de la frescura. La razón es sencilla: el café no caduca físicamente. Si usted abre una bolsa de café después de un año, no va a tener algo que esté completamente descompuesto o irreconocible.
¿Cuál es la temperatura adecuada del agua para el café?
La temperatura adecuada del agua debe estar entre los 85º y 95º, si no tienes un termómetro, caliente agua y en el punto de ebullición apaga el fuego y prepara tu café. Para conseguir las medidas perfectas entre la cantidad de agua, el café, el tipo de molienda, temperatura de agua y cafetera, es necesario que consultes con un experto.
¿Por qué es malo tomar café por la mañana?
Mucha gente prepara mucho café por la mañana, y lo va consumiendo a lo largo del día. Vale, esto es cómodo y no es del todo malo, pero el café irá perdiendo propiedades y, a la larga, lo notarás en el sabor: la primera taza no te sabrá igual a la última. 13. Bebes tu café demasiado caliente
¿Cómo hacer café con agua filtrada y purificada?
Asegúrate, dentro de lo posible, de hacer café con agua filtrada y/o purificada. Si utilizas agua del grifo, depende de donde estés, te hará falta filtrarla más o menos. Poniéndonos un poco más técnicos, el café debe hacerse con agua de una dureza de entre 17 y 85 mg por litro.
¿Cómo preparar el café?
La temperatura del agua también es clave importante en la preparación del café, pues de esta depende cuánto tiempo deba dejarse inmerso para obtener el sabor deseado. La temperatura adecuada del agua debe estar entre los 85º y 95º, si no tienes un termómetro, caliente agua y en el punto de ebullición apaga el fuego y prepara tu café.
