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¿Qué pasa si un plátano se congela?
Congelar plátanos enteros puede traer problemas a la hora de utilizarlos según lo que se desee hacer, por ejemplo, para hacer helados o smoothies muy fríos no sirven, puesto que para quitar la piel es necesario dejar que se descongelen.
¿Cuánto dura el plátano congelado?
Los plátanos se pueden conservar en el congelador hasta por 3 meses, siempre y cuando hayan sido guardados adecuadamente en una bolsa o recipiente hermético. Mientras que en el refrigerador, y si están maduros, los plátanos duran de 2 a 9 días aproximadamente.
¿Cómo congelar plátano sin que se oxide?
Para congelar plátanos sigue los siguientes pasos:
- Quita con mucho cuidado la cáscara del plátano en cuestión.
- Corta en rodajas la fruta.
- En una bolsa de plástino hermética, coloca las rebanadas del plátano.
- Retira TODO el aire que está dentro de la bolsa (esto evitará que se oxide y facilitará el proceso de congelación)
¿Cuánto dura la banana en el freezer?
Las bananas pueden demorar varias horas en congelar por completo. Úsalas en tus recetas de repostería en un periodo máximo de 6 meses. Sácalas del congelador 1 hora antes de que tengas pensado hornear y déjalas descongelando en un plato sobre la cubierta.
¿Cuánto duran los plátanos en el refrigerador?
Los plátanos son un alimento muy rico en potasio que tienen un tiempo de conservación bastante bueno, más o menos 1 semana según las condiciones en las que los conservamos.
¿Cómo conservar por más tiempo los plátanos?
Otra manera sencilla de conservar los plátanos más tiempo cuando empiecen a estar más maduros, es quitarles la piel, envolverlos en papel de aluminio y los metemos en la nevera.
¿Cómo conservar plátanos maduros en el refrigerador?
La solución pasa por envolver los plátanos con papel (no de periódico), con un paño o con una bolsa de conservación de alimentos vegetales que proteja a la fruta del exceso de frío.
