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¿Cómo saber si un recipiente de vidrio es resistente al calor?
Así que ya sabes: si la temperatura del horno no superará los 100ºC puedes introducir un recipiente de vidrio común en el horno. Si la temperatura superará los 100ºC y no superará los 300ºC (que es el rango normal en una cocina) es seguro que uses uno de vidrio refractario.
¿Qué es un recipiente de Pyrex?
Pyrex® ha diseñado COOK & FREEZE, una gama de utensilios de vidrio borosilicato resistente al calor, que le permite pasar del congelador al horno y del horno al congelador de manera segura. Sin asa y con líneas rectas, su diseño permite un almacenamiento óptimo en el congelador.
¿Qué temperatura soporta un vaso de vidrio?
La distorsión del reflejo de un árbol indica que el vidrio plano posiblemente no esté fabricado por el proceso de flotación….Composición química y propiedades.
| Propiedades | Vidrio de envases | Vidrio plano |
|---|---|---|
| Temperatura de transición del vidrio Tg | 573°C | 564°C |
¿Cuál es la diferencia entre el vidrio Pyrex y el vidrio común?
El llamado cristal Pyrex puede referirse en realidad, no a una, sino a dos marcas comerciales:
- La marca pyrex® (todo minúscula) es vidrio sosa-cal termoendurecido, también llamado vidrio templado. Es comercializado por Corelle Brands en América y Asia.
- La marca PYREX® (todo mayúscula) es vidrio borosilicato 3.3.
¿Qué le pasa al vidrio con el frío?
Cuando el aire caliente incide sobre el cristal, este se dilatará, lo que puede hacer que el vidrio se rompa. Por el contrario, el aire frío hace que se contraiga, y si ese vidrio frío se expone repentinamente al calor, también puede romperse.
¿Qué temperatura soporta un vidrio de 4mm?
Espesor del vidrio neocerámico de 4 mm. Soporta el choque térmico hasta 800ºC.
¿Qué temperatura soporta el cristal de un horno?
Se adapta perfectamente a temperaturas extremas, de -40° a +300°, y soporta choques térmicos de hasta 220°. Todos los productos de vidrio Pyrex® pueden ser utilizados sin miedo desde el horno hasta el congelador y viceversa.
¿Cuáles son los beneficios del Pyrex?
Debido a que el Pyrex posee un bajo coeficiente de dilatación térmica, puede ser utilizado a 500 °C, pero se recomienda que sea por poco tiempo. Su material es homogéneo, puro, y su contenido de burbujas e inclusiones es muy bajo. Es muy resistente a los golpes. Posee un buen índice de refracción.
¿Cuál es el vidrio de Pyrex?
Desde hace 100 años Pyrex produce su vidrio de calidad superior. Descubre los productos Pyrex, nuestras fruentes, cacerolas, sartenes… ¡Y mucho más! Juego de 3 moldes con bisagra redondos de 14 cm y 20 cm y cuadrados de 24 cm de metal, especial Cheesecake.
¿Cuál es el origen de la palabra Pyrex?
El origen de la palabra Pyrex ha generado ciertas discrepancias, pero se acepta que se deriva del artículo más vendido en los momentos iniciales de su comercialización: un plato en el que se horneaba una torta. Con este vidrio se fabrican muchos materiales y equipo de laboratorio de muchas formas, como láminas o placas, tubos, celdas y varillas.
¿Qué es el vidrio Pirex?
Asimismo, con el vidrio Pirex se elaboran materiales de vidrio volumétricos (pipetas, buretas, cilindros graduados, etc.). Sus moléculas no reaccionan químicamente con los líquidos que contiene, ya sean ácidos o bases; por lo tanto, no altera tampoco el pH de las sustancias envasadas.
