¿Cuál es la temperatura más baja del agua?
El agua no tiene por qué alcanzar el punto de congelación a los 0 grados centígrados, sino que puede enfriarse mucho más, hasta los 12,77 °C bajo cero, antes de convertirse en su estado sólido, en hielo.
¿Por qué se congela el agua del mar?
La salinidad también afecta la temperatura a la cual el agua de mar se congela; así, a medida que la salinidad aumenta se requiere una temperatura de congelación más baja. El punto de congelación disminuye regularmente de 0ºc en el agua pura a –1.9ºc en el agua salada a 35o/oo.
¿Por qué el agua puede enfriarse más antes de congelarse?
Sin embargo, un estudio de la universidad de Utah, publicado en la revista Nature, ha demostrado que el agua puede enfriarse mucho más antes de congelarse: hasta 12,77 grados bajo cero. A dicha temperatura, la estructura molecular del agua cambia físicamente y crea formas de tetraedro, con cada molécula débilmente unida a las otras.
¿Qué temperatura debe tener el agua para congelarse?
Además, es preciso tener en cuenta que las moléculas del agua necesitan tener algo a lo que agarrarse para congelarse. De no haberlo, su temperatura debe bajar hasta los -42ºC para convertirse en hielo.
¿Por qué el agua fría se congela antes que el agua caliente?
Por ejemplo, que el agua fría se congelará antes que el agua caliente. Tiene cierta lógica: será más lento congelar agua que está caliente, porque primero debemos enfriarla. Pero es justo al revés: el agua caliente se congela antes que el agua fría.
¿Cuál es el punto de congelación obligatorio del agua?
Al parecer, y al contrario de lo que cree todo el mundo, el agua no alcanza el punto de congelación obligatoriamente a los cero grados centígrados, sino que puede enfriarse mucho más, hasta los 12,77ºC bajo cero, antes de convertirse sin remedio en un cubito de hielo. El equipo simuló 32.786 moléculas de agua -mucho más pequeñas que una simple
