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¿Cómo lavar una sartén antiadherente?
Agua y detergente: llena el sartén de agua y un poco de detergente, llévalo a fuego medio hasta que hierva, retíralo del fuego, elimina el agua restante y, con la esponja, remueve las impurezas del antiadherente. Este procedimiento es muy útil para ablandar la grasa de los alimentos y facilitar la limpieza.
¿Cómo saber si una sartén es antiadherente?
Las sartenes antiadherentes requieren del uso de menos grasa para cocinar, son fáciles de limpiar y duran bastante si se usan elementos abrasivos ni utensilios metálicos sobre ella. Por lo general, suelen ser buenas conductoras del calor, por lo que tardan poco tiempo en calentarse. Además, no son reactivas ni porosas.
¿Cómo mantener una sartén?
Para conservar bien las sartenes, basta con seguir estos tres trucos:
- Utiliza utensilios de madera, nylon o silicona.
- Deja enfriar la sartén antes de limpiarla.
- No rasques los restos de comida.
- Friega la sartén con una esponja de nylon, ya que su textura suave no es nada dañina.
¿Qué material llevan las sartenes antiadherentes?
Las sartenes antiadherentes se pueden hacer de varios materiales, aunque los principales hoy en día son aluminio, acero inoxidable y hierro. La mayoría de las que hay en el mercado son de aluminio recubierto de algún material antiadherente.
¿Cómo limpiar una sartén con capa antiadherente?
Marc Vidal explica que el modo más adecuado de limpiar una sartén con capa antiadherente es el agua y el jabón. Cuando la suciedad se nos resiste a este método, propone el vinagre tibio porque hace de tensioactivo catiónico y ayuda a desincrustar acompañado de unas gotas de jabón.
¿Cuáles son las mejores sartenes antiadherentes?
Las sartenes antiadherentes de Woll, Le Creuset y Kyocera –algunas de las marcas más reconocidas-, están fabricadas con un revestimiento antiadherente de gran calidad que hace muy sencilla su limpieza. Este tipo de sartenes, además, te permitirán cocinar con poquito aceite recetas muy saludables.
¿Cómo limpiar las sartenes?
Tampoco lo aconseja para las otras sartenes: «hay métodos más eficaces y menos agresivos para limpiar las sartenes, pero en general, si la misma está en buen estado, con agua tibia y jabón debe bastar; si no basta es que tu sartén ha perdido sus cualidades».
¿Cómo limpiar las sartenes de acero inoxidable?
A este respecto, también recomienda un paño mojado con vinagre, o bien con bicarbonato, para limpiar los fondos de ollas y sartenes de acero inoxidable, así como los reversos, con el fin de quitar las manchas oscuras que se producen por causa de la temperatura .
